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网红蛋糕店模式走红受追捧

随着烘焙食品成为城市上班族的家常餐,这一市场也快速发展,线上蛋糕领域受资本追捧。日前,幸福西饼宣布近期完成4亿元B轮融资,创下了烘焙新零售领域最大的单笔融资。羊城晚报记者走访了解到,规模高达4500亿元的传统烘焙行业的分散格局,正在被线...[查看全文]